?

Log in

No account? Create an account

Категория: дети

Весна

Цветут абрикосы в саду, пчелы гудят, солнышко и голубое небо))
Весна набирает обороты полным ходом, как то незаметно все позеленело и проснулось.
Морозов не обещают, так что пироги с абрикосами точно будут в моем журнале, совсем чуть-чуть осталось ждать...
Смотреть фотоСвернуть )
Все пекут штоллены, а мы рулеты.
Дети иногда бывают жутко консервативны и не соглашаются на эксперименты, требуя привычное и полюбившееся.
Дрожжевые рулеты с масляной начинкой.
И любимая буженина украшали новогодний стол.
Смотреть фотоСвернуть )

Пряничная елка

Так как пряничный домик был съеден до наступления новогодней ночи, мы решили продолжить эксперименты с пряничным тестом и новогодними атрибутами.
Единодушным голосованием была выбрана пряничная елка.
Тесто лучше делать вечером, так как оно должно вылежаться 10-12 часов.



Читать и смотреть очень много фотоСвернуть )
Этот пост будет не про еду, а про то как ее украшать или подавать к столу.
Каждый год мы на Пасху красим яйца и ставим их на стол в плетеных корзинках.
Так мы привыкли и кажется намного теплее и уютнее брать красивое крашенное яйцо из корзиночки, а не из тарелки.
В этот раз мы с дочкой решили испечь корзиночки из соленого теста. Очень они нам понравились в одной интересной книге про украшения к праздникам.



Читать и смотреть дальшеСвернуть )
Белоснежное, тающее во рту безе мечта любого сладкоежки.
Итальянские ванильные меренги - вкуснейший десерт.
Любимое лакомство моих детей.

А вот эти незатейливые безешки делала с помощью кулинарного шприца моя 6-летняя дочка. Этот процесс она мне не доверила. А съедены они были по мере подсыхания прямо из духовки.



Ингредиенты:
белки 2-х крупных яиц
4 капли винного уксуса
щепотка соли
7 ст. л. сахара
1 свежая палочка ванили

Читать дальше...Свернуть )

Хочууу салатиков!

Остался один неистребленный блинчик и стоит, как сирота на тарелочке. Ох и объелись же мы. Когда же понедельник? Буду есть салатики, благо их в итальянской кухне масса!






Добавить запись в закладкиСвернуть )

Profile

lacucina
Готовим по-итальянски
Итальянская кухня

Latest Month

Январь 2015
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Метки

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow